Aperitivo Aperol

Criado em 1919, na cidade de Pádua, em Itália, a receita de Aperol, tem-se mantido secreta e inalterada desde a sua criação. Aperol é um aperitivo de laranja vivo, com um sabor agri-doce, resultado de uma infusão de ingredientes primários, incluindo laranjas doces e amargas, ervas e raízes, numa combinação perfeitamente equilibrada. A popularidade desta bebida tem crescido devido ao seu sabor fresco e versátil, baixo teor alcoólico e a capacidade de ser facilmente combinada com outras bebidas. O perfect serv ideal é feito com o espumante Cinzano to Spritz e a receita é a seguinte: Num copo alto (estilo vinho) colocar gelo até ao topo, 3 partes de Cinzano to Spritz, 2 partes de Aperol e1 parte de Soda. Mexer no final para misturar todos os ingredientes e decorar com uma rodela de laranja.

Conservar em local fresco e seco

Itália

• Encher 1/2 com espumante seco num copo com gelo
• Encher 1/3 de copo com APEROL
• Preencher o restante com água com gás
• Finalizar com uma rodela de laranja

açúcar , o álcool , a infusão de substâncias à base de plantas , aromas, quinina contienene , cloreto de sódio , corante E110 e E124

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