Cachaço de Borrego

O cachaço de borrego é um dos cortes mais nobres do borrego, com uma textura tenra, suculenta e muito saboroso! Apesar de ser uma carne mais fibrosa, desfaz-se com a cozedura lenta e a sua gordura intramuscular confere-lhe uma textura amanteigada. Bastante versátil na cozinha, é ideal para assados, estufados ou grelhados, adaptando-se a diferentes estilos de cozinha, que valorizam tradição e prazer à mesa.O Borrego disponível no Pingo Doce marca pela diferença. A sua textura única e tenra, com um paladar autêntico, é saborosa como nenhuma outra. E é por isso que a pode encontrar nos nossos talhos, todos os dias, o ano inteiro.

0.54 Kg

Necessita de cozedura completa antes do consumo

conservar de 0 a 2ºC