Chispe de Porco

O Chispe de Porco é um ingrediente tradicional da gastronomia portuguesa, muito apreciado em receitas de confeção lenta. Proveniente das patas do porco, destaca-se pelo elevado teor de gelatina natural, que enriquece caldos e confere textura aos pratos. Após uma cozedura prolongada, apresenta uma textura macia e gelatinosa e um sabor intenso e característico. Ideal para feijoadas, cozidos e estufados que pedem autenticidade e sabor reconfortante.

1 Kg

conservar de 0 a 2ºC