Farinha para Pão Integral

A Farinha para Pão Integral é uma mistura especialmente preparada para a confeção de um pão integral, à base de farinhas integrais de trigo e centeio, com redução do teor de sal (25%). Pela sua composição, o seu pão será escuro e fonte de fibra.

Conservação Conservar em local fresco e seco e ao abrigo da luz. Mantenha a embalagem fechada após cada utilização. Depois de aberta consumir no prazo de 15 dias. Pode ocorrer uma diminuição de peso devido à secagem.

Modo de utilização/instruções de preparação Modo de Preparação de Pão Integral Preparação na máquina: Adicione na cuba da máquina 330ml de água morna e depois 500g de farinha. Escolha o programa básico ou 1 para um pão de 750g. Preparado à mão: Coloque 500g de farinha numa tigela e adicione lentamente 330ml de água morna. Mistura e bata a massa até obter uma massa homogénea. Cubra e deixe repousar 30 minutos. Faça pequenas unidades e coloque num tabuleiro de forno polvilhado com farinha e deixe levedar por mais 40 minutos. Pé-aqueça o forno a 200-220ºC, corte a superfície dos pães com uma faca e coloque o tabuleiro no forno. O tempo de cozedura para pães pequenos é de 20-30 minutos e 30-35 minutos para pães médios.