Massa Fresca para Lasanha

PARA PREPARAR A MASSA NO FORNO: disponha a massa directamente na torteira, alternando as camadas de massa passada pelo rolo com o ragu e o be-chamel bastante líquidos. Faça cozer no forno durante 20 minutos a 170 °C. Se quiser um produto mais macio, faça ferver a massa em água salgada durante 2/3 minutos antes de rechear. PARA PREPARAR OS CANNELLONI: pincele com água as Lasanhas para ama-ciá-las; disponha o recheio ao longo da parte curta e, em seguida, enrole. Se necessário, corte a massa em excesso. Disponha os cannelloni num tacho rec-tangular, no qual foi colocada anteriormente uma quantidade de bechamel no fundo. Complete a preparação cobrindo com abundante bechamel e com o tem-pero escolhido

Conservar no frigorifico a + 4/6°C. Consumir até 3 dias após a abertura.