Pargo 200/600 Fresco

O pargo do Atlântico destaca-se pela sua textura firme e sabor delicado. A sua pele saborosa protege o peixe na cozedura, tornando‑o ideal para grelhar ou assar inteiro, preservando a sua suculência natural. Um clássico da cozinha portuguesa.

0.5 Kg

BSC – Pagrus caeruleostictus, DEP – Dentex gibbosus

09 – Anzois e aparelhos de anzol

01 – Capturado no Mar

34 – Atlantico Centro-Este

Conservar de 0 a 2ºC

Necessidade de cozedura completa antes de consumo