0.25 Kg
Portugal
Confeção em forno: Pré-aquecer o forno a 180ºC (ou se for de escala, regular para nº4). Colocar num prato de forno a perna de pato confitada com a pele virada para cima e todos os sucos da embalagem. Levar ao forno durante 15min e está pronto. Confeção na frigideira: Numa frigideira fria coloque todos os sucos que estão na embalagem e a perna de pato com a pele virada para baixo. Aquecer a perna de pato em lume brando e deixar evaporar os sucos até que a pele fique corada. Virar a perna de pato com a pele para cima. Cozinhar por 5min e está pronto. Cozinhar bem antes de consumir (>70ºC, mínimo 5 minutos)
Modo de conservação: Conservar de: 0º a 4ºC.
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (kJ) | 862 |
| Energia (kcal) | 207 |
| Lípidos (g) | 14.2 |
| Saturados (g) | 8.86 |
| Monoinsaturados (g) | 4.92 |
| Polinsaturados (g) | 0.42 |
| Hidratos de Carbono (g) | 4 |
| Açucares (g) | 0.5 |
| Fibras (g) | 1 |
| Proteínas (g) | 15.4 |
| Sal (g) | 0.622 |
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Indefinido | 0 |
Ingredientes: Perna de pato 98%, alho, sal, pimenta preta, ervas aromáticas e banha de pato.





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