Rojões de Porco

Os Rojões são um dos grandes clássicos da gastronomia portuguesa. Preparados a partir de cubos de carne de porco selecionados, destacam-se pela sua textura macia e suculenta e pelo sabor intenso e tradicional. Com origem em peças como a pá ou a perna, adaptam-se facilmente a diversas preparações. Ideais para confecionar em frigideira, tacho ou estufado, inspirando receitas típicas como os rojões à moda do Minho.

0.5 Kg

conservar de 0 a 2ºC