Tamboril Inteiro Fresco

O tamboril do Atlântico Nordeste destaca‑se pelo rendimento alto em lombos e pela sua textura densa. Perfeito para caldeiradas e arrozes, liberta um sabor profundo, elegante e muito característico. Considerado um peixe nobre e amplamente apreciado na gastronomia portuguesa, é uma escolha versátil e cheia de personalidade para pratos ricos e aromáticos.

1.7 Kg

ANK – Lophius budegassa, MON – Lophius piscatorius

03 – Redes de Arrastar, 07 – Redes emal.redes semelhantes

01 – Capturado no Mar

27.7.j – Atl.Nord-Sudoe Irlanda-Orient, 27.9 – Atl. Nord. – Ags Portuguesas, 34 – Atlantico Centro-Este

NA

Conservar de 0 a 2ºC

NA

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Necessidade de cozedura completa antes de consumo