Tranches de Salmão Congeladas

O Salmão do Pacífico é um peixe que vive em águas frias e profundas que migra consoante a altura do ano, entre o mar e os rios. Por ser selvagem, tem uma alimentação variada consoante o seu habitat e época do ano, podendo haver alguma variação da sua textura, sabor e cor rosada.

Oncorhynchus gorbuscha

Redes envolventes-arrastantes; Redes de emalhar e redes semelhantes; Redes de cercar e redes de sacada; Anzóis e aparelhos de anzol; Nassas e armadilhas

Capturado em mar

Cozinhe o produto antes de o consumir.

Forno:
Pré-aqueça o forno a 220ºC/ 200ºC ar circulante: Sem descongelar, retire as tranches de salmão da embalagem e coloque-os num tabuleiro de forno.Tempere a gosto e coloque o tabuleiro no meio do forno. Deixe cozinhar durante 25 minutos.

Frigideira:
Pré-aqueça uma frigideira com grelha antiaderente, quando estiver bem quente coloque sobre a grelha as Tranches de Salmão. Grelhe em lume brando durante 17 minutos, virando-as de vez em quando.

Conservar no congelador a -18ºC até ao limite do prazo de validade indicado na embalagem.