Cantaril Fresco

O cantaril é um peixe com um sabor delicado e adocicado, bastante apreciado pela sua carne branca, firme e suculenta. Perfeito para quem procura o melhor do mar à mesa, é proveniente do Atlântico Nordeste e no Arquipélago dos Açores, onde habita no fundo marinho de 200 a 1000m, muitas vezes associado a destroços submarinos. Ideal para assados, caldeiradas, grelhados e receitas de inspiração mediterrânica.

0.37 Kg

BRF – Helicolenus dactylopterus

09 – Anzois e aparelhos de anzol

01 – Capturado no Mar

27.6.a – AtlNord.CostnorEsc IrlN EscOci, 27.8.a – Atl.Nord.Golfo Biscaia-Setent, 34 – Atlantico Centro-Este

Conservar de 0 a 2ºC

Necessidade de cozedura completa antes de consumo