Garoupa Pequena Fresca

A garoupa é um peixe reconhecido pela sua carne branca, macia e extremamente saborosa. De textura suculenta, destaca-se pela sua versatilidade na culinária, sendo uma genuína viagem pelo mar. Ideal para assados, grelhados, caldeiras e receitas mais elabaoradas. É facilmente reconhecível pelo corpo volumoso, cabeça grande com relevos e espinhas. As características particulares dependem consoante a espécie. São predadores vorazes, que se alimentam de peixes, lagostas, camarões, ouriços, moluscos e lulas.

2 Kg

EPK – Epinephelus costae, GPW – Epinephelus aeneus

07 – Redes emal.redes semelhantes, 09 – Anzois e aparelhos de anzol

01 – Capturado no Mar

34 – Atlantico Centro-Este

Conservar de 0 a 2ºC

Necessidade de cozedura completa antes de consumo