Cherne Fresco

O cherne é um peixe de excelência, reconhecido pela sua carne branca, firme e extremamente doce. É um dos peixes brancos mais gordos, de corpo robusto e cabeça grande, proveniente de águas profundas. Alimenta-se de crustáceos, cefalópodes e outros peixes, apresentado grande versatilidade na cozinha – ideal para grelhar, assar e até para receitas mais elaboradas.

4 Kg

WRF – Polyprion americanus

09 – Anzois e aparelhos de anzol

01 – Capturado no Mar

27.10 – Atl.Nord.-Banco dos Açores, 34 – Atlantico Centro-Este, 41 – Atlantico Sudoeste

Necessidade de cozedura completa antes de consumo

Conservar de 0 a 2ºC

NA

0null

0

Necessidade de cozedura completa antes de consumo