Dourada de Mar Fresca

A dourada de mar é um peixe de excelência, dos mais apreciados da gastronomia portuguesa, reconhecido pela sua carne branca, tenra e de sabor suave. Proveniente de mar aberto, o que lhe confere uma qualidade superior, textura firme e uma frescura autêntica.Habita pradarias de ervas marinhas e fundos arenosos, junto ao litoral e raramente abaixo dos 30 metros de profundidade. Alimenta-se de crustáceos, peixes e, do seu preferido, mexilhões. Tem distribuição ao longo do Oceano Atlântico Oriental e também no Mediterrâneo.

1 Kg

SBG – Sparus aurata

03 – Redes de Arrastar, 09 – Anzois e aparelhos de anzol

01 – Capturado no Mar

27.7.e – Atl.Nord.Canal Mancha Ocident, 34 – Atlantico Centro-Este

Necessidade de cozedura completa antes de consumo

Conservar de 0 a 2ºC

NA

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Embalagem do dia