Merluccius capensis, M.paradoxus
Redes de arrastar
Capturado em mar
Pescada do Cabo; 47 | Zona FAO n.º 47 – Atlântico Sudeste
Panela: Numa panela com água a ferver, adicione os medalhões de pescada, após retomar fervura deixe cozer durante 8-9 minutos. Pré-aqueça o forno a 220ºC/ 200ºC ar circulante: Sem descongelar, retire medalhões de pescada da embalagem e coloque-os num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal.Tempere a gosto e coloque o tabuleiro no meio do forno. Deixe cozinhar durante 14-15 minutos.
Conservar no congelador a -18ºC até ao limite do prazo de validade indicado na embalagem.
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (kJ) | 313 |
| Energia (kcal) | 74 |
| Lípidos (g) | 1.1 |
| Saturados (g) | 0.3 |
| Hidratos de Carbono (g) | 0 |
| Açucares (g) | 0 |
| Fibras (g) | 0 |
| Proteínas (g) | 16 |
| Sal (g) | 0.29 |
| Indefinido | 0 |
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Indefinido | 0 |
Ingredientes: Pescada. Espécie: Merluccius capensis/paradoxus Zona de captura: Oceano Atlântico Sudeste Sub área de captura: África do sul- código de rastreabilidade: 47-02D Sub área de captura: Namíbia sudoeste de África – código de rastreabilidade: 47-01D Método de captura: Redes de arrastar.
Contém Peixe.
8 porções





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