Peixe Espada Branco Fresco

O peixe‑espada branco do Atlântico destaca‑se pela sua carne branca e suculenta e pelas fibras curtas que lhe conferem uma textura delicada. Leve, saboroso e muito versátil, é perfeito para grelhar, assar ou cozinhar em postas, mantendo sempre a sua maciez natural. Um peixe fresco e fácil de preparar, ideal para refeições simples, equilibradas e cheias de sabor a mar.

1.2 Kg

BSF – Aphanopus carbo, SFS – Lepidopus caudatus

09 – Anzois e aparelhos de anzol

01 – Capturado no Mar

27.10 – Atl.Nord.-Banco dos Açores, 27.9.b – Atl.Nord.Ags Portug Ocident, 34 – Atlantico Centro-Este

NA

Conservar de 0 a 2ºC

NA

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Necessidade de cozedura completa antes de consumo