Pelim Fresco

O pelim do Atlântico Nordeste distingue‑se pela sua carne branca e leve e pelo baixo teor de gordura, tornando‑o perfeito para refeições simples e saborosas. Ideal para fritar, ganha uma textura crocante por fora e macia por dentro, sendo uma excelente escolha para petiscos tradicionais ou pratos rápidos do dia a dia. Um peixe versátil, fresco e cheio de sabor a mar.

1 Kg

HOM – Trachurus trachurus

03 – Redes de Arrastar, 98 – Redes de cercar e de sacada

01 – Capturado no Mar

27.9 – Atl. Nord. – Ags Portuguesas

NA

Água, sal e gelo ou Água salgada e gelo

NA

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