Conservar em local fresco e ao abrigo do calor.
DOC
Alentejo
Rui Veladas e Tiago Garcia
Trincadeira (40%) – Aragonez (40%) – Castelão (20%)
Vinho de aspeto cristalino, cor granada, aroma a fruta preta, vermelha e cacau, macio e encorpado, com suaves taninos e um final de prova persistente.
O vinho estagia por curto tempo em depósitos, sendo estabilizado, filtrado e engarrafado no período de um ano.
As uvas provenientes da vindima dos nossos associados são descarregadas e imediatamente desengaçadas e esmagadas. Inicia-se a fermentação a temperatura controlada (25ºC-28ºC). Durante este período é feita a maceração pelo processo de remontagem temporizada a qual dura cerca de 6 dias com o objetivo de promover extrações suaves e todo o potencial aromático das uvas. O vinho estagia brevemente em depósitos, sendo estabilizado e filtrado antes do engarrafamento, o qual ocorre no período máximo de um ano.
Carnes. Enchidos. Queijos
14º-16ºC, enquanto jovem (2 a 3 anos)
Guarda média (até 3 anos)
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia (kJ) | 346 |
| Energia (kcal) | 83 |
| Lípidos (g) | 0 |
| Saturados (g) | 0 |
| Hidratos de Carbono (g) | 0.04 |
| Açucares (g) | 0.04 |
| Proteínas (g) | 0 |
| Sal (g) | 0 |
Uvas, conservante (DIÓXIDO DE ENXOFRE), regulador de acidez (ácido L(+)-tartárico), estabilizadores (poliaspartato de potássio e goma arábica).
Contém Dióxido de enxofre e sulfitos.
14.0000%









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